みなさまの声
オリーブオイルのテイスティング講座にご参加頂いた方々、ありがとうございました！
以下は、今まで開催させて頂いた様々な講座にご参加頂いた方から頂きましたご感想の一部です。
（２０代から７０代の方まで、幅広い世代の方にご参加頂いております）
実際にご参加頂いた方からお寄せいただいたご感想です。
【質問】良かった点はどんなところですか？全体で１０段階評価で何点ですか？
オリーブオイルにこんなに色々な種類や味、苦味や渋みがあるとは知らなかった（１０点）
オリーブオイルにはもともと香りがあることを知ることが出来てよかったです（１００点）
オリーブオイルのランク（格付け）や品種・・・、おもいもよらない角度からのセミナーで感動しました。（１０点）
テイスティングが出来たのでとても実用的に身になったと思います（１０点）
香り、味などの違い、製造での違いなど、特徴が分かり、大変おもしろかったです。舌、のどでの感じ方の違いも実感できてよかったです（１０点）
どのように比較されるのかなと思っていたのですが、わかりやすいサンプルで、とても勉強になりました。通常は１本で何でもオリーブオイルの生活ですが、今度は使い分けてみたいと思います。（１００点）
香りや味を深いところまで知れた気分です（１０点）
初心者にとてもわかりやすく、楽しかったです（１０点）
テイスティングはとても興味深いものでした（１０点）
味や香りの見分け方や使い方がわかった（９点）
分かりやすかった（８点）
味わいの比較ができた（８点）
リアルに飲めた、味わえた（１２点）
テイスティングしたことで、本来の味が確認できたこと（８点）
少し劣化の始まったオリーブオイルを試せたことと、同じ食材に違うオリーブオイルの組み合わせを試せたこと（８点）
品種の比較、つみ方、油にする時間等で、こんなに差があるのは興味深かったです。
違いが何に由来するのかがよくわかっていなかったので。（１００点）
実際にテイスティングをしながらの講座なのでわかりやすかった
＜試食付き、ワイン数種付きの講座にご参加頂いた方からのご感想。１０段階評価で．．．＞
とてもよかったです。お料理もたくさんいただけてラッキーでした（１０点）
オリーブオイルだけでなくワイン、そしてオリーブオイルを使ったオードブルが出て来たこと（１００点）
同じ食材でも違うオリーブオイルを合わせると印象がかわるということがわかった（８点）
普段できないオリーブオイルの比較や、一度の複数のオーガニックワインを飲めたこと（８点）
ワインも含め、色々なタイプのテイスティングができたのが良かった（８点）
食材との組み合わせ、ワインとのコラボも良かった（１０点）
＜その他に頂いたご感想．．．＞
先生のきさくなところ、詳しい説明、きどらない説明が好感です
先生がラフに分かりやすく教えてくださいました。試飲だけでなく試食もできたところがよかった（１０点）
ご参加頂いた方でブログにご感想を書いてくださった方もいらっしゃいました！
この場をかりてお礼申し上げます！！ （リンクご了承ください．．．）
レアなオリーブオイル講座マヴィで開講！
http://ameblo.jp/mavie/archive1-200810.html
ヌーヴォーじゃなくてノヴェッロ
http://ameblo.jp/mavie/archive6-200901.html#main
『女きき酒師の他力本願日記』
誰かワタシの脂肪を無かったことにしてください
「マヴィ」でオリーブオイルの勉強
http://kaio.cocolog-nifty.com/blog/2009/05/post-9f08.html
『まめまめのまくろび日記』
マクロビオティックを取り入れた生活をゆるゆるとしています♪
「オリーブオイルの違いを探る 初級編」
http://ameblo.jp/mamemamecafe-beans/entry-10266535370.html
『LOVE&GREEN』 グリーン・メオト(John & Yoko)のロハスライフ奮闘記
グリーンな意識からはじめよう！
「オーガニックワイン＆オリーブオイル講座」
http://loveandgreen.jugem.jp/?eid=124
L'OASINA（ロアジーナ）
#オリーブオイル講習会と自然派ワインパーティ♪
http://loasina.jugem.jp/
また、どんな目的やご希望でご参加された方がいらっしゃっていたかについて、ご参加をお考えの方はご参考頂ければ幸いです。。
【質問】講座に参加して知りたい、聞きたいと来たいしていたことは何ですか？
オリーブオイルとは
オリーブオイルの基礎と概要（まったく初心者なので）
オリーブオイルの文化、歴史など
オリーブオイルの特性、成分について
オリーブオイルの違い
オリーブの種類と味わいの違い
オリーブオイルの種類（品種）と特性
おいしいオリーブオイルの選び方
オリーブオイルの品質の見極め方と使い分け
オリーブオイルを買う時の見分け方を聞けたらと思いました。
良いオリーブオイルの見分け方、健康法など
普段使えるような知識
オリーブオイルの香りの差、軽さの差を知りたかった
オリーブオイルの銘柄などいろいろなオリーブオイルに触れたい
食材として何があうか
オリーブオイルを料理に活かす方法
料理やお菓子に合うオリーブオイルを発見したいと思いました
（もちろん、他にもさまざまなご興味やご関心をお持ちの方もいらっしゃると思います。どうぞお気軽にご参加頂ければ幸いです。）
以下は、今まで開催させて頂いた様々な講座にご参加頂いた方から頂きましたご感想の一部です。
（２０代から７０代の方まで、幅広い世代の方にご参加頂いております）
実際にご参加頂いた方からお寄せいただいたご感想です。
【質問】良かった点はどんなところですか？全体で１０段階評価で何点ですか？
オリーブオイルにこんなに色々な種類や味、苦味や渋みがあるとは知らなかった（１０点）
オリーブオイルにはもともと香りがあることを知ることが出来てよかったです（１００点）
オリーブオイルのランク（格付け）や品種・・・、おもいもよらない角度からのセミナーで感動しました。（１０点）
テイスティングが出来たのでとても実用的に身になったと思います（１０点）
香り、味などの違い、製造での違いなど、特徴が分かり、大変おもしろかったです。舌、のどでの感じ方の違いも実感できてよかったです（１０点）
どのように比較されるのかなと思っていたのですが、わかりやすいサンプルで、とても勉強になりました。通常は１本で何でもオリーブオイルの生活ですが、今度は使い分けてみたいと思います。（１００点）
香りや味を深いところまで知れた気分です（１０点）
初心者にとてもわかりやすく、楽しかったです（１０点）
テイスティングはとても興味深いものでした（１０点）
味や香りの見分け方や使い方がわかった（９点）
分かりやすかった（８点）
味わいの比較ができた（８点）
リアルに飲めた、味わえた（１２点）
テイスティングしたことで、本来の味が確認できたこと（８点）
少し劣化の始まったオリーブオイルを試せたことと、同じ食材に違うオリーブオイルの組み合わせを試せたこと（８点）
品種の比較、つみ方、油にする時間等で、こんなに差があるのは興味深かったです。
違いが何に由来するのかがよくわかっていなかったので。（１００点）
実際にテイスティングをしながらの講座なのでわかりやすかった
＜試食付き、ワイン数種付きの講座にご参加頂いた方からのご感想。１０段階評価で．．．＞
とてもよかったです。お料理もたくさんいただけてラッキーでした（１０点）
オリーブオイルだけでなくワイン、そしてオリーブオイルを使ったオードブルが出て来たこと（１００点）
同じ食材でも違うオリーブオイルを合わせると印象がかわるということがわかった（８点）
普段できないオリーブオイルの比較や、一度の複数のオーガニックワインを飲めたこと（８点）
ワインも含め、色々なタイプのテイスティングができたのが良かった（８点）
食材との組み合わせ、ワインとのコラボも良かった（１０点）
＜その他に頂いたご感想．．．＞
先生のきさくなところ、詳しい説明、きどらない説明が好感です
先生がラフに分かりやすく教えてくださいました。試飲だけでなく試食もできたところがよかった（１０点）
ご参加頂いた方でブログにご感想を書いてくださった方もいらっしゃいました！
この場をかりてお礼申し上げます！！ （リンクご了承ください．．．）
オーガニックワイン専門店マヴィ様のブログ
「マヴィ〜La vie en vin bio〜オーガニックワイン色の毎日」レアなオリーブオイル講座マヴィで開講！
http://ameblo.jp/mavie/archive1-200810.html
ヌーヴォーじゃなくてノヴェッロ
http://ameblo.jp/mavie/archive6-200901.html#main
オリーブオイル講座、大好評でした！！
http://www.mavie.co.jp/akasaka/2009/06/post_50.html『女きき酒師の他力本願日記』
誰かワタシの脂肪を無かったことにしてください
「マヴィ」でオリーブオイルの勉強
http://kaio.cocolog-nifty.com/blog/2009/05/post-9f08.html
『まめまめのまくろび日記』
マクロビオティックを取り入れた生活をゆるゆるとしています♪
「オリーブオイルの違いを探る 初級編」
http://ameblo.jp/mamemamecafe-beans/entry-10266535370.html
『LOVE&GREEN』 グリーン・メオト(John & Yoko)のロハスライフ奮闘記
グリーンな意識からはじめよう！
「オーガニックワイン＆オリーブオイル講座」
http://loveandgreen.jugem.jp/?eid=124
L'OASINA（ロアジーナ）
#オリーブオイル講習会と自然派ワインパーティ♪
http://loasina.jugem.jp/
また、どんな目的やご希望でご参加された方がいらっしゃっていたかについて、ご参加をお考えの方はご参考頂ければ幸いです。。
【質問】講座に参加して知りたい、聞きたいと来たいしていたことは何ですか？
オリーブオイルとは
オリーブオイルの基礎と概要（まったく初心者なので）
オリーブオイルの文化、歴史など
オリーブオイルの特性、成分について
オリーブオイルの違い
オリーブの種類と味わいの違い
オリーブオイルの種類（品種）と特性
おいしいオリーブオイルの選び方
オリーブオイルの品質の見極め方と使い分け
オリーブオイルを買う時の見分け方を聞けたらと思いました。
良いオリーブオイルの見分け方、健康法など
普段使えるような知識
オリーブオイルの香りの差、軽さの差を知りたかった
オリーブオイルの銘柄などいろいろなオリーブオイルに触れたい
食材として何があうか
オリーブオイルを料理に活かす方法
料理やお菓子に合うオリーブオイルを発見したいと思いました
（もちろん、他にもさまざまなご興味やご関心をお持ちの方もいらっしゃると思います。どうぞお気軽にご参加頂ければ幸いです。）
